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蕎麦・うどん・麺
《下条村産》お蕎麦 250g
蕎麦粉が多く風味豊かなお蕎麦です
南信州下條村で採れたそば粉を使っています。
乾麺タイプです。
信州は「蕎麦きり発祥の地」
高冷地を好む蕎麦は信州の気候にうまく適合し、
痩せた土地でも収穫できる事から、広く信州各地で栽培されてきました。
そば切りの最も古い記録として信州木曽で
「お寺の落成祝い」に振る舞われたとあり、
日本各地に広がるお蕎麦のルーツは信州にあると言われています。
《内容量》
約2人前 250g
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