飯田の
ソウルフード「おたぐり」焼き屋台の店主、代田さんの豚おたぐり焼は地元でも
行列のできる屋台として有名です。
お客様からの
リクエストを受けて製造したという
「焼肉のタレ」は
屋台の味を家でも楽しめると
売店でも人気の高い商品ですよ。
自家栽培のニンニクと生姜を使用した、肉の旨みを引き立てる味わい。
おたぐりはもちろん、様々な料理にとても合います。
オススメはやはり別売りの「
しろ田屋おたぐり」と一緒に食べること!
解凍したおたぐりを少し焦げ目がつく程度焼き、最後にこのしろ田屋オリジナル「焼肉のタレ」を
かけて食べる!まさしく屋台のあの味です。
もちろん、お肉料理や野菜炒めに使っても美味しいです。
よかったら是非♪
飯田のソウルフードの味、お試しください。
お手頃サイズもありますよ。
------
おたぐりって何? ---------
通称「モツ」「ホルモン」と言われる豚や牛の内蔵を指す言葉。
飯田下伊那では「おたぐり」と呼ばれて愛されてきました。
価格:756円(税込)
内容量:170g
製造者:しろ田屋