1534年創業(480年) 、南信州飯田の老舗松岡屋醸造所のこだわり醤油、抗菌化ボトルタイプです。
昭和時代の製法で醸したお醤油に、カツオ節、昆布を漬け込み、旨味のある風味豊かなお醤油に仕上がりました。
刺身醤油、卵かけごはん、特に冷ややっこがオススメです。
【南信州飯田の老舗松岡屋醸造所】
480年余りの歴史を持つ松岡屋醸造所は少量でも高品質の原料を選び、寒仕込みと長期熟成を基本としています。
文政元年より醤油、味噌造りを始めて以来、大量生産に移行することなく、出来る限りの手造り生産とお客様への直接販売を大切し信州の味を守っています。