きりぼしビーツ

長野県産ビーツ使用！

淡いピンク色がカワイイ細切りの乾燥ビーツです。
水で約１５分もどして使ってください。
サラダに赤みをプラスしたり、煮物、炒め物に使ったり♪
色見、食感の変化がつき、いつもの料理のアクセントになりますよ。
乾燥しているので長期保存できるのも嬉しいですね！


そもそも、「ビーツ」って何？とよく聞かれます。
ヨーロッパ生まれの真っ赤な根菜。
赤紫色をしたまるっこい根っこの野菜なんですよ。
カブのような形ですが、ほうれん草の仲間です。
ウクライナ郷土料理「ボルシチ」が広く知られるようになってから知った方もいるかもしれませんね！

ビーツの赤い色素として「ベタレイン」が知られていますが、これはポリフェノールの一種。
アンチエイジングも期待できるかも♪これは嬉しい！

南信州にある七久里農園自社栽培の長野県産Redパワービーツを使用しているこの乾燥ビーツ。
健康を気をつけている方や、お世話になった方へのプレゼントにもぴったり。
よかったら是非！
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